碧湖平原以她浙西南河谷平原特有的地貌、亚热带气候以及肥沃湿地开垦成的良田等优越条件，经历代先民不断辛勤开垦和耕耘，形成了处州的“粮仓”之一。这个过程经受了千百年的洗礼。和平繁荣的农耕文明养育了碧湖平原的子民；远去浓厚的农耕传统，依旧时刻影响着这块土地的气息。

　　考证碧湖农耕文化的历史，从现存的历史文献中可以追溯，早在通济堪修建之前大部分良田已基本开垦完成。宋朝，主要村落已经形成，人口较其他山区相对集中。没有开垦的瓯江沙滩、水草地、湿地已经不多。先民们在农业生产中发现旱季水源严重不足，于是想到建设通济堰工程。通济堰工程的建成，解决了碧湖堰头村以下几万亩农田灌溉的问题，同时也繁荣了碧湖平原村落的农耕文化。

　　早期碧湖的农耕制度跟其他平原地区没有两样，一直延续庄园制与佃耕制。秦汉以后，碧期作为越地一个规模相对较大的村落，农耕制度沿用的是庄园制。宋代以后实行佣耕制：朝廷收税,地主收租，朝廷与地主租税分享，社会矛盾相对较小。地主有盈余银钱再雇民工开垦新的滩涂与水草地，一部分农民（自耕农)经过几代人的努力逐步变成小地主，传统的农耕经营方式得到了完善。碧湖平原各村落出现了大量地主后，传统“农耕尚读”的风气兴起，部分地主开始向商业领域迈进，送子女外出读书、经商，在较长的历史中社会阶层不断得以改变。如魏村祖训说，“读书为重，次即农桑，取之有道，工贾何妨”。

　　碧湖农耕传统的成熟期在明清时代。进入明清后，平原区域土地的开垦已基本完成，耕地面积相对稳定；随着社会经济形式的变化，多种种植也在平原发展起来。村落间农耕技术的交流也逐渐展开，平原村落间以及周边与外界的通婚，相互提高了当时的农耕技术。

　　碧湖平原各村落的先民，一直以来以“农耕”“自足”为主，村落民风淳朴，家风优良，勤劳勇敢，礼仪治家。如九龙村民风如纪氏宗训所说：“学进取，立业行善”，成了各村乡民效仿之榜样。在明、清时期，碧湖各村出现了许多大户(大地主、商人)，他们开始大量置业，建造起颇具规模的平原院落。如碧湖上南山的陈氏家族，在族氏宗谱中就可见“耕读传家”的传统，族人从小受“勤耕苦作”的影响。保定村、魏村、堰头村等村落较早形成稳定宗族，并形成各村落相同而又各具特色的农耕传统。

　　碧湖平原由于其独特的地理位置，在民国以前可以说没有大的工业出现，一直以来以农业为主。经历千百年的传承，农耕文明逐步延伸，形成本地明显的农事习俗。如魏村、保定、九龙、石牛、高溪等村落，延续着一年之中惊垫春分前后择曰子开犁的习俗。春耕是一年之中的重要农事季节，我国自古以来就十分重视，古时帝王亲自驾犁开犁。碧湖农民同样十分注重开犁吉日的选择,他们祭祀土地与神农，以求开犁顺利，全年丰收。春节后第一次下田，要带纸、香在自家田头拜年。芒种前，开秧门，田头烧香，以求稻秧下田无虫害。农民第一天下秧田开秧门，第一把秧要反手连泥拔出带回抛屋顶，以求稻谷丰收。此外还有尝新米等农俗。碧湖平原古代的先民，每年第一天收割的稻谷要哂干碾兑出米，择吉曰进行尝新。吉曰那天，以新米饭祭谢天地、五谷神、土地神、灶君；以米汤喂牛，以表示对耕牛耕田辛苦的奖赏。此习俗一直延至20世纪80年代。20世纪90年代初，随着农村生活水平的提高，大部分农民对农事习俗不再看重，现在仍然保留习俗的农民相对较少。

　　山地畲族的农耕文化也是平原农耕文化的一个组成部分。清康熙年间，景宁、云和等地的畲族逐步迁人大济、岭根、大坳，高溪乡的大吴、和尚岩等村落，此外石牛、九龙、高溪等村落也有畲族农民迁人。畲族的迁人丰富了碧湖的农耕文化。由于历史的原因，畲族迁人的村落文明程度较碧湖平原中心村落有一定的距离，大多数的畲族先祖迁入时极少有自有的田地，居住地均以山地村落为多。经过几代畲民勤劳开垦，部分畲民才逐步有了属于自己的田地。畲族随着人口的增加，长期与汉族兄弟同生产、生活，其农耕方式也逐步与当地的汉族农民相融合，生产、饮食、居住、农事等风俗大致相同。如畲族的耕田诗：“一个犁头三角尖，一个犁壁弯南山，一个犁统往下掉，一个犁拖指向田。”反映的习俗和汉族差不多。又如碧湖平原各村落农民犬曰教牛的农俗，与畲族犬曰教牛的习俗其择曰动机与形式相同，都是择干支犬曰教牛耕田，示牛耕田如犬跑。这是由于历代碧湖平原及周边农民，在从事农耕过程中所依仰的宗教大都有相同之处，因而习俗相近。

　　古代碧潮种植的农作物品种较为单一，水稻是主要品种之一，且都为单季稻；明末清初才逐步种二季：一季稻，一季小麦。番薯也是清嘉庆初年才引人种植，旱地则多种植蔬菜、瓜类、大豆、小麦、土豆等五谷及水果、桑叶等。碧湖平原地处瓯越文化地区瓯江的中游，外来先进的种植技术，在清代中叶逐步传入，经济作物开始增多，田里也种烟叶、棉花等，山坡地种植油茶树、桐籽树、桑叶等经济作物。历代处州各地上缴的皇粮中，碧湖所占的数量和比例，往往与一个县是相同的。

　　农业始终是生活在这块平原的农民生息的根本，从“男耕女织”“勤耕苦读”——粮食以自给为主的小农社会，到进行农产品贸易，碧湖平原经历了农业顶峰的时代，开始向多样化的现代城镇社会迈进。千百年来，碧湖平原各村落文人学士迭出，出现大量进士、举人、贡生、秀才、监生、庠生等，其中有入朝为官的，也有隐居乡里的。而今时代变迁，职业多样性，碧湖平原仍是块人才辈出的风水宝地。

　　随着时代的变迁，碧期平原的农耕历史逐步被现代文明替代，但其为历史所奉献的，永远值得我们后人深思与追忆。碧湖平原的农耕习俗，如同这块肥沃的土地一样，将在一年又一年反复的农事节气中传承。

　　（作者单位：丽水市档案局）